Crunchy Peanut butter Protein bars

Ben je op zoek naar een voedzame snack die je energie geeft? Deze crunchy peanut butter protein bars zijn ideaal voor na het sporten of gewoon wanneer je zin hebt in iets lekkers. Ze zijn rijk aan eiwitten, bevatten gezonde vetten en hebben precies genoeg koolhydraten om je energie op peil te houden. En het mooiste? Je maakt ze in een handomdraai, zonder oven!

Voedingswaarden per reep

• Calorieën: 256 kcal
• Eiwitten: 13,1 g
• Koolhydraten: 23,3 g
• Vetten: 11,8 g

Bereidingstijd

• Voorbereiding: 10 minuten
• 1 uur opstijven in de koelkast

Ingrediënten

• 3 eetlepels pindakaas
• 1 scoop whey proteïne (vanille)
• 100 g amandelmeel
• 2 eetlepels maple syrup
• 100 ml melk (naar keuze)
• 50 g gepofte tarwe
• 200 g melkchocolade (gesmolten)

Instructies

1. Doe de pindakaas, whey proteïne, amandelmeel, maple syrup en melk in een kom. Meng goed tot een stevig, maar kneedbaar mengsel.
2. Voeg de gepofte tarwe toe en meng alles goed door elkaar. Dit geeft de repen een lekkere luchtige bite!
3. Bekleed een bakvorm of schaal met bakpapier en verdeel het mengsel gelijkmatig. Druk stevig aan met de achterkant van een lepel of met je handen. Zet de vorm minstens 30 minuten in de koelkast zodat het stevig wordt.
4. Smelt de melkchocolade au bain-marie of in de magnetron en giet deze over de opgesteven repen. Laat de chocolade uitharden in de koelkast (ongeveer 30 minuten).
5. Snijd de massa in 5 repen en voilà: jouw zelfgemaakte eiwitrepen zijn klaar om van te genieten!

Voordelen product

• 24 gram eiwit per maatschep
• 5,6 gram BCAA's per dosering in 2:1:1 verhouding
• Volle romige smaak & goed oplosbaar

Whey Protein 900 gram

Tip! Voeg wat chiazaad of lijnzaad toe voor wat extra vezels. Of strooi wat cacaonibs, kokosrasp of gehakte noten over de chocolade voor extra crunch.