Maar liefst acht verschillende probiotica stammen
We combineren maar liefst acht verschillende bacteriestammen in onze vertrouwde – en veelzijdige – Symflora® formule. Wetenschappelijke onderzoeken tonen aan dat deze samenstelling van bacteriën beter is dan een afzonderlijke stam. Op het moment dat een voetbalteam uit alleen maar aanvallers bestaat zullen ze geen wereldkampioen worden. Spelers met uiteenlopende kwaliteiten helpen en completeren elkaar.
Prebiotica
Daarnaast hebben we voor onze Symflora® Original gekozen voor prebiotica, die als de voedingsbodem voor de probiotica fungeert. Prebiotica zijn onverteerbare voedingsvezels die in verschillende soorten voeding zit, zoals granen, groente en fruit. Deze vezels bevorderen de groei van de bacteriën, waardoor ze een hogere overlevingskans en metabole activiteit hebben in ons lichaam.
Groot overlevingspercentage na doorlopen verteringsgestel
Bepalend voor de kwaliteit van een probiotica is het aantal levende bacteriën die het maagdarmkanaal overleven. De bacteriële stammen worden namelijk tijdens de vertering blootgesteld aan zure sappen zoals gal en maagzuur. Bepaalde probiotica hebben een lage overlevingskans en overleven het zuur van de maag niet. Symflora® bevat echter een groot overlevingspercentage (zie grafiek hieronder).
Hoge activiteit in verteringsgestel volgens onderzoek
Uit onderzoek van Winclove Probiotics samen met de Universiteit van Maastricht blijkt dat Symflora® een hoge activiteit heeft na het doorlopen van de spijsvertering. De kolonievormende eenheden per gram (kve/g)* blijven namelijk redelijk stabiel na het doorlopen van het verteringsgestel. Dit houdt in dat de probiotica voor het merendeel onbeschadigd het maagdarmkanaal passeren en actief blijven. Symflora® heeft daardoor een hoog overlevingspercentage en metabole activiteit.
Relevante graadmeters voor het selecteren van goede probiotica zijn dan ook de overlevingskans en metabole activiteit. Een veelgehoorde claim is dat de hoeveelheid (kve/g)* relevant is bij een kwalitatief probioticum, maar dit klopt niet helemaal. Dat de bacteriën het zuur van onze maag overleven is namelijk veel belangrijker.
*De afkorting (kve/g) komt van de Engelse afkorting (cfu/g), wat colony forming units per gram betekent. In het Nederlands hebben we daar het begrip kolonievormende eenheden per gram van gemaakt. Het kiemgetal of de kolonievormende eenheden per gram staan voor het aantal koloniën probiotica dat in een gram van het product aanwezig is. Eén sachet Symflora® Original bevat 2 x 10^9 (kve/g), wat neerkomt op 2 miljard kolonievormende eenheden.
Belangrijke ProbioAct® technologie
Speciale ingrediënten zijn uitgekozen om de overleving, stabiliteit en metabole activiteit van de probiotica te garanderen. Bacteriën zijn kwetsbaar, maar deze ProbioAct® technologie zorgt ervoor dat de beestjes de zure sappen van de spijsvertering overleven en dat ze houdbaar zijn bij kamertemperatuur.
- Hechard, Y., Dherbomez, M., Cenatiempo, Y., & Letellier, F. (1990). Antagonism of lactic acid bacteria from goats' milk against pathogenic strains assessed by the ‘sandwich method’. Letters in applied microbiology, 11(4), 185-188.
- Fooks, L., & Gibson, G. (2002). Probiotics as modulators of the gut flora. British Journal of Nutrition, 88(1), 39-49.