Spaar credits, betaal met credits. Het kan met een account!
Je bent net klaar met eten en daar is het weer: die buikproblemen en dat opgeblazen gevoel. Met dit soort toetjes na het eten valt het soms niet mee om te kiezen wat je dan wel eet. Toch zijn er verschillende diëten die verlichting kunnen geven bij zulk soort ongemakken.
Meer informatie? Bekijk ons gezondheidsdoel Spijsvertering.
Lees verder onder de afbeelding
Het FODMAP-dieet is een behandeling bij mensen met het specifieke darmproblemen. Het is geen afvaldieet maar een methode om erachter te komen welke stoffen mogelijk problemen veroorzaken. Dit gebeurt op basis van eliminatie: je gaat je inname van bepaalde FODMAP’s zoveel mogelijk beperken. Wat mag wel en niet bij het FODMAP-dieet? In dit artikel vind je een uitgebreide lijst met voedingsmiddelen, speciaal voor alle FODMAP foodies!
FODMAPS’s zijn koolhydraten die slecht of niet worden opgenomen in de dunne darm. Ze komen vervolgens in de dikke darm terecht waar bacteriën de FODMAP’s afbreken, dit noemen we fermenteren. Bij dit proces kan gas vrijkomen waardoor er lichamelijke ongemakken ontstaan bij mensen met last van gevoelige darmen. Dit geldt dus lang niet voor iedereen, en FODMAP’s zijn niet per se ongezond. Zo’n 10% van de mensen heeft echter specifieke darmproblemen en is hier dus wel extra gevoelig voor. Lees meer over wat FODMAP precies is en waarom mensen dit dieet volgen in ons eerdere blog. Let op: ga dit dieet niet op eigen houtje volgen, doe het echt onder begeleiding van een gespecialiseerde expert of diëtist.3
Ontdek met de Vitaminetest of jouw eet- en leefpatroon in balans zijn.
Doe de VitaminetestGa je van de week nog naar de supermarkt? We hebben een overzicht gemaakt zodat je gemakkelijk een FODMAP boodschappenlijst kunt samenstellen. FODMAP groente, FODMAP pasta, FODMAP brood; wij zetten alles voor je op een rij zodat jij weet wat je eet. De FODMAP vriendelijke keuken is echt groter dan je denkt. Wat dacht je bijvoorbeeld van een heerlijke FODMAP soep? Onderstaande lijst geeft FODMAP-arme en FODMAP-rijke producten aan.
Er zijn tal van FODMAP recepten te vinden, maar die kunnen we natuurlijk niet allemaal delen. Daarom hebben we er één geselecteerd die heel geschikt en lekker is. Een recept voor ontbijt of lunch.
Ingrediënten
200 gram boekweitmeel
500 ml lactosevrije melk
3 eieren
Kokosolie
Snufje zout
1 theelepel kaneel
Vers fruit (zoals wat bessen bijvoorbeeld)
Ahornsiroop
Bereidingswijze
Nog een greep uit de FODMAP dieet recepten: een ontbijtje met quinoa en pompoen!
Een opgeblazen gevoel, winderigheid en een verstoorde stoelgang. Het kan allemaal duiden darmproblemen. Gelukkig is er een behandeling: het FODMAP-dieet! Dit artikel geeft alvast een overzichtelijke lijst weer met producten die arm en rijk zijn aan FODMAP’s. Succes!
