Cottage Cheese Wraps

Deze cottage cheese wraps zijn gemaakt van eenvoudige ingrediënten en zitten boordevol eiwitten, perfect voor een lichte lunch of een snel diner. Ze zijn gemakkelijk te maken en kunnen worden gevuld met jouw favoriete ingrediënten. Lees verder voor het volledige recept en een heerlijke vullingsopties.

Voedingswaarden per wrap

• Kcal: 365
• Eiwitten: 44 gram
• Koolhydraten: 8 gram
• Vetten: 17 gram

Bereidingstijd

• Voorbereiding: 10 minuten
• Bakken: 35-55 minuten
• Totale bereidingstijd: ongeveer 60 minuten

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Een bericht gedeeld door Vitakruid (@vitakruid)

Dit bericht op Instagram bekijken

Ingrediënten (voor 2 wraps)

Wraps

• 400 gram cottage cheese (2 pakjes)
• 2 eieren
• 15 gram Parmezaanse kaas
• 1 teen knoflook
• Italiaanse specerijen naar smaak
• Zout en peper naar smaak

Vulling (optioneel)

• 2 tomaten
• 2 plakjes kipfilet
• 1 avocado
• Handje vol rucola
• Mosterd, mayonaise of sriracha naar keuze

Instructies 

Wraps

1. Doe de cottage cheese, eieren, parmezaanse kaas, fijngehakte knoflook, Italiaanse specerijen, zout en peper in een blender en meng goed tot een glad geheel.
2. Bekleed een grote plaat met bakpapier of spray het in met anti-aanbakspray.
3. Verdeel het mengsel in een dunne laag over de voorbereide bakplaat.
4. Bak 35-55 minuten op 180 graden tot de wrap licht goudkleurig is.

Verdere instructies (optioneel)

1. Haal de wraps uit de oven en laat ze iets afkoelen.
2. Snijd ondertussen de kipfilet, tomaat en avocado in plakjes.
3. Besmeer de wrap met een dun laagje mosterd, mayonaise of sriracha, afhankelijk van je smaak.
4. Beleg de wrap met plakjes tomaat, kipfilet, avocado en een handjevol rucola.
5. Rol de wrap stevig op en snijd eventueel doormidden.

Deze cottage cheese wraps zijn een heerlijke en gezonde optie voor elke maaltijd. Ze zijn veelzijdig en kunnen worden aangepast met je favoriete ingrediënten. Hoe je ‘m ook vult, met deze home made wraps zit je altijd goed!