Zwarte walnoot extract

De zwarte walnoot, of Juglans Nigra, kennen we als familielid van de in Europa vaak genuttigde gebruikelijke, bruine walnoot. We verkrijgen de actieve bestanddelen van de noot onder andere uit de romp. Extractie van de bestanddelen in de vrucht levert onder andere polyfenolen, looistoffen, juglon en vetzuren. Deze stoffen samen zorgen voor de bijzonder hoge voedingswaarde van de zwarte walnoot.