Kruidnagel

Het veelgebruikte specerij kruidnagel, Syzygim aromaticum, kennen we hoofdzakelijk als krachtige smaakmaker in de keuken en als zelfhulpmiddel bij tand- of kiespijn. De ongeopende gedroogde bloemknoppen van de boom Eugenia Caryophyllata hebben hun waarde buiten het keukendomein echter ook positief bewezen. Zo bevat het spijkervormige specerij om en nabij de 95 procent eugenol, de werkzame stof in de kruidnagel. De eigenschappen van de kruidnagel laten zich bovendien perfect combineren met zwarte walnoot extract, knoflook extract, absintalsem en Pau d’Arco.