DIM (Diindolylmethaan)

DIM, of de volledige naam Diindolylmethaan, is een metaboliet van indool-3-carbinol, een chemische stof die voorkomt in kruisbloemige groenten, waaronder broccoli, kool, bloemkool, boerenkool en spruitjes. DIM wordt gevormd in de darmen na vertering van indool-3-carbinol.

Een typisch dieet levert 20-120 mg indol-3-carbinol per dag op. Ongeveer 10 tot 20 procent wordt omgezet in diindolylmethaan, wat dagelijks 2-24 mg oplevert.