Alfalfazaad

Alfalfa is afkomstig van de luzerneklaver, een bekende kiemgroente die rijk is aan fosfor, calcium, magnesium, ijzer, kalium, zwavel, eiwitten en de vitamine A, B1, B2, D, E en K. De naam alfalfa is komt uit het Arabisch en betekent het 'beste voedsel' of 'vader van alle voedsel'.