Tyrosine

Tyrosine is nodig voor de aanmaak van verschillende hormonen en neurotransmitters. Zo is het een voorloper voor schildklierhormoon, dopamine en (nor)adrenaline. Ook is het onderdeel van melanine, dat verantwoordelijk is voor haar- en huidskleur. 

Ons lichaam kan zelf tyrosine aanmaken, zolang er voldoende fenylalanine beschikbaar is. Ook kunnen we het binnenkrijgen uit onze voeding, bijvoorbeeld uit melk, vlees of pompoenpitten.