Natrium

Natrium is een essentieel mineraal dat in het lichaam nauw samenwerkt met chloride en kalium.

Natrium komt van nature voor in verschillende voedingsmiddelen, maar de belangrijkste bron is toegevoegd zout (natriumchloride) in voeding. Dit mineraal is te vinden in brood, kaas, vleeswaren, bewerkte voedingsmiddelen zoals soepen en sauzen, kant-en-klaarmaaltijden, zoutjes en snacks

Het is belangrijk om bewust om te gaan met natriuminname, aangezien een te hoge consumptie kan bijdragen aan een verhoogde bloeddruk.