Arabinoxylaan is een hemicellulose die we vinden in celwanden van planten en graankorrels. Hemicellulose is een verzamelnaam voor een aantal koolhydraten in planten. Arabinoxylaan is een combinatie van oplosbare- en onoplosbare voedingsvezels en men beschouwd het als een van de belangrijkste polysaccharides in voedsel na zetmeel. Het nutriënt is aanwezig in de vezels van onder andere tarwe, maïs, rogge en rijst. Hoeveel arabinoxylaan erin zit, hangt af van de graansoort. Naxus® is gepatenteerd arabinoxylaan en is afkomstig van tarwe.